答复类别：B类

张昌松代表：

　　《关于推进沙县小吃食材预制菜工业化生产和产业链升级的建议》（第0071号）已收悉。现将有关情况反馈如下：

　　一、市委市政府深度谋划沙县小吃发展

　　（一）出台政策支持沙县小吃发展。近年来,我市高度重视沙县小吃产业发展。特别是2021年，市委市政府陆续出台《贯彻落实〈国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见〉重点任务分工方案》（明委〔2021〕25号）、《进一步推进沙县小吃产业发展的工作方案》（明委发明电〔2021〕2号）、《三明市实施“五项提升”推进沙县小吃产业发展再出发行动方案》（明委发〔2021〕17号）等文件，对全市推进沙县小吃产业进行总体规划、推动转型升级、发挥带动作用。

　　（二）强化组织领导统筹协调推进。2021年9月，专门成立三明市沙县小吃产业发展领导小组，由市委主要领导任组长、市政府主要领导任第一副组长，坚持全市“一盘棋”原则，统筹指导沙县小吃产业发展各项工作，并依托市市场监管局和沙县区分别成立了三明市沙县小吃产业发展领导小组办公室，市沙县小吃办及时出台了《关于建立沙县小吃产业发展再出发工作推进机制的通知》，实行工作会商、月报、督查、考评等四项工作制度，同时，将“五项提升”行动方案工作清单细化成5大项、19个分项、49个子项和95个条目任务，推进沙县小吃朝“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向转型升级。

　　二、努力提升沙县小吃发展水平

　　1.全方位打造沙县小吃文化。一是重点打造俞邦村“沙县小吃第一村”品牌，加快推进俞邦“沙县小吃第一村”提升改造建设，将俞邦打造成全国乡村振兴典型经验样板。2021年完成42个提升改造项目，获评国家3A级景区。二是在推进沙县小吃品牌多元化升级、制定沙县小吃公用品牌管理规范的同时，积极推进“沙县小吃”文字商标申请和驰名商标申报工作，“沙县小吃”文字商标已进入国家知识产权局审查阶段，驰名商标已报省市场监管局审查；三是完成小吃文化城提升改造，沙县小吃文化主题乐园已完成主体建设，将于6月1日开园，并积极开发手提袋、餐具餐盘、毛绒公仔等系列文创产品4类33款。四是成功举办2021年沙县小吃旅游文化节、沙县小吃产业赋能大会、沙县小吃产业发展论坛等活动，同时举办了首届线上沙县小吃旅游文化节。五是创作沙县小吃文创品牌形象，“沙县小吃家族”5个动漫IP形象、8个组合卡通形象于2021年“12·8”小吃节集体亮相，编辑出版《沙县小吃故事与传说》等沙县小吃文化书籍10余册。

　　2.着力拓展沙县小吃产业链条，推进三产融合。一产方面，编制沙县小吃核心物料清单，建立中药材、食用菌、香料等小吃配料种养基地约6万亩，带动2万农户从事种养。二产方面，打造沙县小吃产业园，引进惠发集团等龙头企业，在原料供应、产品研发、基地建设等方面开展合作，不断延伸小吃产业链条，到目前已有沙县小吃调味品、板鸭休闲食品及禽蛋深加工等10余家小吃产业链关联企业入驻园区，拌面、蒸饺、板鸭等30多个主打产品实现规模化生产。三产方面，扩大沙县小吃“再领风骚”宣传效应，做活沙县小吃旅游文化节等节会经济，开发“沙县小吃”精品旅游路线，小吃文化城、俞邦村等成为网红打卡点。

　　3.创新机制助力小吃产业发展。深化改革创新，探索推进农村产权制度改革、“碳票”、“宅改”等夏茂特色改革，释放改革红利，助推乡镇发展。推进跨村联建，实施组织联建、产业联营、民生联动、文明联创、治理联抓“五项联动”机制，促进6个村优势互补，共同发展。经营好片区联村公司，创新“联村公司+国企+工坊”模式，与区文旅集团、宏苑茶业、香之源食品、茂溪酒业等企业合作，开发定制“寻味俞邦”系列茶叶、面干、冬酒等产品，增加联村公司收入，进而增加村财收入。

　　三、下阶段工作措施

　　下一步，我们将积极争取各层面政策支持。抢抓《国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见》的机遇，把沙县小吃产业数字化、标准化、品牌化建设工作纳入省、国家级专项规划，争取对沙县小吃的专门支持；着手打造新型供销平台，建立健全沙县小吃外卖平台、网上商城，拓展社区团购、电子商务，推动小吃农副产品线下线上同步经营，降低成本；进一步加强行政资源和社会服务资源整合，争取加快市县融合，推动市直有关部门共同参与，搭建服务全市沙县小吃业主的信息化平台，做大、做优、做强沙县小吃特色富民产业。

　　领导署名：肖世宣

　　联 系 人：李君华

　　联系电话：0598-8592206

　　三明市市场监督管理局

　　2022年6月2日　　　　

　　（此件主动公开）